Eko turizam
Vrsta: Diplomski | Broj strana: 49

Sadržaj
Uvod............................................................................................................................................. 3
Primeri inovativnih hotela........................................................................................................ 4
Održivi razvoj ekoturizma- definicija, princip i aktivnosti.................................................... 5
Ekoturizam............................................................................................................................... 8
Definicija..................................................................................................................................... 8
Razlika u odnosu na putovanja u prirodu.................................................................................... 8
Visitor management (Upravljanje posetiocima).......................................................................... 9
Ekodestinacija............................................................................................................................. 10
Ecolodge....................................................................................................................................... 10
Mogućnosti razvoja održivog turizma u Srbiji ............................................................................ 11
Ekološki Menadzment................................................................................................................ 12
EKO -MENADŽMENT SISTEMI I TURIZAM............................................................................ 12
Prednosti eko-menadžment sistema ............................................................................................ 13
Standardi i serije ISO 14000 ...................................................................................................... 14
Proveravanje sistema ekološkog menadžmenta .......................................................................... 15
Eko menadžment sistemi u turizmu.............................................................................................. 15
Prednosti i problemi primene eko-menadžment sistema u turizmu ............................................ 17
Najvažnije pretpostavke uspešne primene EMS u turizmu.......................................................... 20
Ekocertifikacija ........................................................................................................................... 20
Povelja o održivom turizmu...................................................................................................... 22
Završna rezolucija........................................................................................................... 22
Upravljanje održivim razvojem na primeru inovativnog hotela IHG grupe........... 26
Uvod .......................................................................................................................................... 26
Javno saopštenje kompanije...................................................................................................... 27
Ideološki proces ......................................................................................................................... 28
Zaključak................................................................................................................................... 34
Prilozi......................................................................................................................................... 35
Literatura................................................................................................................................ 50
Uvod
Kako biste ušli u rang luksuznih hotela, morate ponuditi nešto neuobičajeno. Upravo to čeka one koji posete Propeller Island City Lodge u Berlinu. Svaka od 31 sobe u hotelu nudi posebnu temu. Krevet, zidovi i tepisi u narandzastoj sobi dekorirane su u preljevajućim nijansama đumbiral šargarepe i mandarine, dok je soba simbola ukrašena drvenim gredama s 300 različitih simbola, uključivši sve od slova grčkog alfabeta do dolarskog znaka. Gosta Winvian Hotela u Morrisu, američkoj državi Connecticut, dočekaće apsurdan luksuz. Ovdje je moguće spavati u apartmanu na čiji krov može sletjeti helikopter. Hotelski kompleks sastoji se od 18 posebno dizajniranih kućica. Gosti uživaju u besplatnoj hrani i piću, kao i u vožnji vespama i jahanju konja. Stručnjaci iz uslužnog sektora kažu da deca "baby boomersa" podstiču otvaranje takvih luksuznih i inovativnih hotela. Bill Crow, analitičar hotelskog sektora iz financijskog sektora Raymond James & Co., kaže da nove generacije putuju više od njihovih roditelja i da traže "doživljaj", više nego obično mesto na kojima bi se odmorile. Kao rezultat toga, svi idu do krajnjih granica inovativnosti. Evo jednog primjera: Ledeni hotel u Quebecu. Kućice se rade svake zime od pet tona snijega i 200 kilograma leda. Ali ipak ne spavate direktno na ledu, jer ovo mesto se ipak smatra luksuznim. Između leda i udobnog madraca ipak je postavljena drvena greda, a izolovani ste i vrećom za spavanje koja može odoliti najtežoj zimi. Ovde se to smatra -20 stupnjeva Celzijevih. Za nekoliko godina vrata otvara vodena palata u kineskom Quingdaou. Hotel od dvestotinjak soba biće smešten u Žutom moru. Kompanija se nada da će slične građevine uspeti izgraditi u Monacu i Dubaiju. Pod vodom trenutno deluje hotel simboličnog naziva Jules Undersea Lodge u Key Largo, na Floridi, nazvan po Julesu Verneu, koji je napisao delo 20 hiljada milja pod morem. Radi se o bivšem istraživačkom centru gde gosti moraju roniti sedam metara do recepcije. Bjorn Hanson, hotelski analitičar u PriceWaterhousecoopersu, kaže da najveći rizik u kreiranju "unikatnih" hotela leži u opasnosti da se ne ode predaleko. Pa ipak, definicija toga što znači "predaleko" može biti komplikovanija nego što bi se očekivalo, uzevši u obzir što se nudi.

---------- CEO RAD MOŽETE PREUZETI NA SAJTU. ---------- 

www.maturski.org 

 

MOŽETE NAS KONTAKTIRATI NA E-MAIL: [email protected]